Cómo usar el horno para la parrilla
En los últimos 10 días, entre los temas populares en los alimentos en Internet, el bistec a la parrilla del horno se ha convertido en el foco de la atención de muchos internautas. Ya sea que se trate de una cena familiar o una fiesta de un amigo, un bistec tierno y jugoso siempre puede ser lo más destacado de la mesa del comedor. Este artículo combinará temas recientes en caliente para presentarle en detalle cómo hornear un filete perfecto en el horno y adjuntar datos estructurados para ayudarlo a dominar fácilmente esta técnica de cocción.
1. Preparación para el bistec a la parrilla del horno
Antes de comenzar a asar el bistec, debe hacer los siguientes preparativos:
| Material | cantidad | Observación |
|---|---|---|
| bife | 1 pieza (aproximadamente 2-3 cm de espesor) | Se recomiendan los ojos de las costillas o el bistec de solomillo |
| aceite de oliva | 1 cucharada | Otros aceites de cocina también se pueden usar en su lugar |
| Sal | Cantidad apropiada | La sal del mar o la roca es la mejor |
| Pimienta negra | Cantidad apropiada | Pimienta negra recién molida con mejor sabor |
| ajo | 2 colgajo | Opcional para agregar sabor |
| romero | 1 rama | Opcional para agregar sabor |
2. Pasos para asar el bistec en el horno
Estos son los pasos específicos para asar filetes en el horno para garantizar que cada paso se realice en su lugar para hornear el bistec ideal.
| paso | funcionar | tiempo |
|---|---|---|
| 1 | Retire el filete del refrigerador y déjelo a temperatura ambiente durante 30 minutos | 30 minutos |
| 2 | Drene la humedad de la superficie del bistec con papel de cocina | 1 minuto |
| 3 | Extienda uniformemente el aceite de oliva en ambos lados del filete, espolvoree con sal y pimienta negra | 2 minutos |
| 4 | Precaliente el horno a 200 ° C (calor alto y bajo) | 10 minutos |
| 5 | Pon el bistec en el medio del horno y hornee | 10-15 minutos |
| 6 | Retire el bistec y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortar | 5 minutos |
3. Consejos para asar bistec en el horno
Para hacer que su bistec sea más perfecto, aquí hay algunos consejos:
1.El grosor del bistec: Se recomienda elegir un filete de 2-3 cm de espesor. Un bistec demasiado delgado puede ser cubierto fácilmente y perder su textura tierna.
2.Temperatura del horno: Las temperaturas reales de diferentes hornos pueden variar, y se recomienda usar un termómetro de horno para calibrar.
3.Tiempo de permanencia: Se debe permitir que el bistec asado se mantenga durante 5 minutos para permitir que la salsa se redistribuya para que no haya pérdida de demasiado jugoso cuando se corte.
4.Sugerencias coincidentes: Se puede combinar con vegetales asados, puré de papas o salsa de vino tinto para agregar sabor.
4. Análisis de temas populares recientes
Según los datos de temas populares en toda la red durante los últimos 10 días, las discusiones sobre el bistec a la parrilla del horno se centran principalmente en los siguientes aspectos:
| tema | Índice de popularidad | Puntos de discusión principales |
|---|---|---|
| Consejos para asar bistec en el horno | 85 | Cómo controlar el método de calor y condimento |
| Selección de área de filete | 78 | La diferencia entre Ribeye, Sirectron, Fili y otras partes |
| Alimentación saludable | 72 | El horno asado es más saludable que freír |
| Recetas de cena familiar | 65 | HOKEK ALELO ASIENTO COMO EL FRACHO PRINCIPAL PARA Cenas familiares |
A través del análisis y los pasos anteriores, creo que ha dominado las habilidades de asar el bistec en el horno. Ya sean novatos o expertos en cocina, puede probar este método, hornear un bistec delicioso y jugoso para traer una fiesta de sabor para familiares y amigos.
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